U Starbucks-u je oduvek bilo i uvek će biti reč o kvalitetu. Naš tim stručnjaka posvećen je nabavci, prženju, mešanju i pripremi visokokvalitetne 100% Arabika kafe. 

Naša strast prema kafi može se meriti jedino našom ljubavlju prema njenom deljenju. Pre nego što skuvate i uživate u svojoj omiljenoj Starbucks® kafi, zrna kafe prolaze kroz mnoge faze.

Naše kafe su klasifikovane prema tri profila prženja, kako biste lako pronašli ukus i jačinu koji vam najviše odgovaraju.

Blonde Roasts
Kafe sa svetlijim tonom i blagim ukusom, Starbucks® Blonde Roast nežno budi čula i pruža prijatnu i ukusnu šolju sa blagim nagoveštajem prženja.

Medium Roasts
Glatke i uravnotežene, naše srednje pržene kafe su savršene za svaku pauzu za kafu.

Dark Roasts
Kafe punijeg tela i izraženog ukusa, sa robusnim aromama i karakterističnom esencijom intenzivnog prženja.

Kada obratite pažnju na mnoge karakteristike kafe, otvara vam se čitav svet čulnih doživljaja.

Mnogi faktori utiču na ukus kafe: gde se uzgaja, koja vrsta se uzgaja, kako se uzgaja, kako se plod odvaja od zrna, kako se kafa meša i prži, kao i kako se priprema. A to su samo neki od faktora.

Želite da naučite kako da organizujete degustaciju kafe? Hajde da istražimo ukus i njegove mnoge dimenzije. Jedno je sigurno: produbljivanje razumevanja ukusa je putovanje koje se isplati.

Ako tek počinjete da istražujete kako zaista da osetite ukus kafe, vredi naučiti ova četiri važna koraka: pomirišite, srknite, locirajte i opišite.

POMIRIŠITE
Uvek pomirišite kafu pre nego što je probate. Duboko udahnite. Vaša usta mogu razlikovati pet ukusa—slatko, slano, gorko, kiselo i umami—ali vaš nos može razlikovati trilion aroma.

SRKNITE
Uzmite dobar, bučan srk kafe. Ne stidite se. To će raspršiti kafu po jeziku i nepcu, omogućavajući vam da osetite sve nijanse ukusa.

LOCIRAJTE
Razmislite o tome kako se kafa oseća u ustima. Kakva je njena težina ili gustina? Na kom delu jezika osećate ukuse?

OPIŠITE
Koje reči biste koristili da opišete svoje iskustvo degustacije? Aroma, ukusi, osećaj kafe u ustima. Da li vaš jezik oseća izraženu kiselost? Koje druge ukuse biste mogli uporediti?